硅膠刮刀也是硅膠廚具中的一種，是采用食品級硅膠+食品級塑膠通過硅膠硫化機采用硅膠包塑膠的方式進行生產出來的一種硅膠產品，產品具有環(huán)保、易清洗、手感好、款式多、顏色鮮艷等優(yōu)點，更是廚房里面的好幫手。為什么這么說呢，且聽小編一一道來。

硅膠刮刀最開始流行語歐美國家，硅膠刮刀更是歐美人民喜歡吃的蛋糕的一種制作工具。其實這里有必要介紹一下為什么做蛋糕還要專門來生產這個刮刀。做過蛋糕的朋友應該都知道，蛋糕是在一種轉的機器上面制作出來的，多少會溢出來一些，這個時候用這款硅膠刮刀就可最大程度的刮回去以至于做到不浪費！

其次，硅膠刮刀除了做蛋糕、刮蛋糕用之外還可用來攪拌蛋黃，因為蛋糕都是有雞蛋成份在里面的，在打雞蛋的時候可以用這刮刀來攪拌以達到很均勻的效果，當然是需要一個正確的手勢。

我們都知道，那種小蛋糕都是用烤箱烤出來的，一般可以用硅膠蛋糕模進行蛋糕的造型處理，而烤熟后把蛋糕從硅膠蛋糕模中取出后用硅膠刮刀從烤盤中移到想要的位置也是一個不錯的選擇，刮刀具有彈性且刮刀頭較軟，這樣一個操作過程不會損壞蛋糕出爐的造型！

所以，硅膠刮刀的用處其實挺多，但其主要作用還是集中于：做蛋糕、攪拌雞蛋、攪拌蛋糕前期的調配食材、蛋糕出爐時的移位！這就是我們?yōu)槭裁凑f硅膠刮刀時廚房好幫手了！